Edyta Stein to bardzo ważna wrocławianka. Urodziła się w rodzinie żydowskiej na obecnej ul. Dubois. Swoje dzieciństwo spędziła we Wrocławiu, mieszkając wraz z matką i rodzeństwem w różnych miejscach Nadodrza i Ołbina. Jej życie było wyjątkowe, ponieważ Edyta odważnie podejmowała wyzwania i realizowała swoje pragnienia. Kochała naukę, która prowadziła ją do odkrywania prawdy. Tą drogą dotarła do chrześcijaństwa, przyjęła chrzest w Kościele katolickim i wstąpiła do zakonu karmelitanek. W trakcie II wojny światowej zginęła w obozie koncentracyjnym w Auschwitz-Birkenau. Dziś jest świętą i patronką Europy.